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饮食健康：吃鸡既要喝汤也要吃肉
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在长白山上种植的蓝莓是一种集营养和保健功能于一身的水果，长白山区俗称甸果。国际上相关研究证实，蓝莓提取物花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，是当今人类发现最有效的抗氧化剂，这种花青素能通过血脑屏障，直接保护大脑和神经系统，经过研究，抗衰老的功效显著。由于长白山特殊的地理环境和无污染，原生态的生长条件，使得蓝莓的这种功效更加纯天然。蓝莓是联合国粮农组织推荐的人类五大健康食品之一，被誉为二十一世纪功能性保健水果饮料。 一山一蓝 依托杰出的专家团队，以长白山蓝莓特产资源为主要原材料，经过多年的潜心研究，已研发生产蓝莓系列饮品。其中，蓝莓饮料富含丰富的维生素A、C、E及胡萝卜素，属高氨基酸、高钙、高锌、高铁、高维生素果实，特别是富含超氧化物岐化酶及花青素，具有保护视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等作用，同时也是消夏解暑的良品。蓝莓酒采用低温发酵工艺，经长白山特制橡木桶多年贮存陈酿而成，酒体呈深宝石红色，口感酸甜适度，入口绵滑，酒香馥郁。包括蓝莓醇香酒、蓝莓原汁酒、蓝莓冰酒、金钻蓝莓酒、2691极品蓝莓酒在内的五个品牌，其中2691极品蓝莓酒以长白山海拔700米 2100米原始森林中的野生蓝莓为原料，年产量仅2691瓶，甚为珍贵。
