椰子

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旅居海南后才知道,椰子不这样用,都浪费了 [复制链接]

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刚下飞机,海南的潮热扑面而来,这时就想来颗冰凉的椰子,解解渴。

在海南,喝椰子、清补凉,吃椰子冻、椰肉、椰子饭……哪哪都离不开椰子。

一次,在报刊亭喝椰子,当地岛民很是热情的向我科普了地道的、的方法。

岛民们真的是把椰子的价值发挥到最大。今天这篇向大家科普些椰子的隐秘用法,下次来海南旅游(旅居)记得用上这些方法。

吃椰

先喝椰水,后吃椰肉,这是基本吃法。

如果你愿意尝试,尤其是旅居海南的朋友,可以尝试拿椰子水炖鸡,拿椰肉焖米饭。

做法都很简单,椰子水炖出来的鸡,香甜,有回味;椰肉焖出来的米饭,有一股浓浓的椰香味。

如用嫩椰焖米饭,可以直接将椰肉剁碎,放入米中;

如用老椰焖米饭,需要将椰肉打碎后,过筛,再放入米中,否则口感发硬。

用椰

吃完的椰子,才是写这篇文章的重点。

椰子的“重要性”,绝对需要和大家重新科普科普。

第一种用途:可以用椰子杆砸一个完全无甲醛的锅刷。

在我们吃完椰子后,可以问一下老板,是否可以砸一个锅刷。大部分会这门手艺的老板都会同意。

别看这个工程量不大,但这是一个极其考验耐心的活,老板要一直重复一个动作。

砸!

先找一个较粗的椰子杆,将表面削成擀面杖宽的木棒,并将表面削到光滑;

然后拿一个锤子,砸这个木棒的一端,不能过于用力,慢慢的把椰子杆上的纤维砸出;

“砸”至纤维根根分明来,刷子也就做成了;

这还没完,刷还要一个“抛光”的过程。每个老板的手法不一样,有的刷油,有的用砂纸打磨……

这样做好的锅刷非常好用,洗锅都不需要洗洁精的辅助,无添加、无甲醛,好用!

椰子杆能砸锅刷很少有人知道,买椰子的老板也不会轻易“展示”自己这项技能,因为太费事了。

所以,如果你想拥有一个这样纯天然锅刷,一定要厚着脸皮,问问。

另一种用途,用椰子身上的零部件种花。

我种花总想用些松针土,但是在海南总是找不到。

当地人告诉我,有一个完全可以替代松针土的东西,那就是用椰子纤维和椰糠。

但这些,自己是加工不了的(要去除椰子中的盐分),需要去花卉市场才能买的到。

另外,椰子壳透气性能好,把椰子内部掏空后,也可以种吊兰、绿萝。美观又实用。

最后,椰子还有哪些“不为人知”的妙用,可以留言分享给我们。

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