北京治疗白癜风哪间医院最权威 http://www.kstejiao.com/m/导读：奶茶、果冻里面的椰肉是细菌里长出来的？看完你还会吃吗？
现在年轻人越来越喜欢喝饮料，所以说我们发现现在一些比较繁华的商业街，每隔一个地方就有一家奶茶店，而且基本上都是一些知名的连锁品牌，当然也有一些自己开设的小店，这些奶茶店，他们提供好喝的奶茶以及各种果汁，各种饮品，价格虽然相对比较贵一些，但是对于年轻人来说，他们觉得这样的饮料喝起来更好喝一些，而且有一些饮料当中还会添加各种各样的小坚果或者是其他的一些东西，比如说椰肉等等。
提到椰肉在平时的时候我们经常会碰到，比如说果冻当中或者是奶茶当中经常会吃到椰肉，吃起来感觉还是非常不错的，滑滑的，而且特别有嚼劲儿，虽然说我们在喝椰子汁的时候并没有留下好的印象，但是对于椰肉似乎更喜欢一些，所以说大家对于椰肉都有不错的印象。
其实像这些果冻或者是饮料当中的椰肉并不是真正的椰子的果肉，那么这些东西到底是什么呢？它是怎么做成的呢？
其实我们所吃到的所谓的椰肉跟真正的椰肉没有任何的关系，而且也跟任何一种水果谈不上边儿。因为这些所谓的椰肉其实都是人造的食品，说到这里大家可能以为他滑滑的，吃起来又比较有弹性，觉得是用塑料做出来的，其实这种椰肉是从实验室里获得的，而且进一步的说是从细菌当中长出来的。
其实这种腌肉的制作过程非常的简单，就是将椰子水或者是椰子汁作为主要原料，然后在培养液当中加入木葡糖酸醋杆菌，然后经过一系列的发酵之后，就形成了一种纤维素凝胶物质。这种纤维素凝胶物质的化学成分和植物的纤维一样，而且纯度更高，多糖聚合度也更高，所以说它的口感才会比较柔韧一些。
真正的椰肉的主要成分是多糖和纤维素，多糖让椰肉吃起来带有甜味，所以说增加了口感，而纤维素也是促进了椰肉的口感，并且人们吃了椰肉之后，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，但是并不是我们平时所见到的奶茶或者是果冻当中的椰肉。
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