椰子

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别不信这家ldquo白富美火锅r [复制链接]

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魔都椰子鸡火锅哪家强?必须要数“23度不太冷”!粉丝们爱它到不行,开一家火一家的它,一到饭点必大排长龙,堪称明星见面会。//Ξ五星好评,圈粉无数Ξ凭借独特的风味,不仅吸引了众多吃货潮人前往打卡,王思聪,陈乔恩等各路明星大咖更是频繁光临多次!随便在网上一搜,好评多到看不完!Ξ4.9折,实现吃鸡自由Ξ年度超夯的“吃鸡攻略”来了!现在全上海门店菜品低至4.9折!还有吹爆全网的网红原味椰子冻限时1元抢,划算到跪,趁福利召唤一群朋友来搞顿大餐,我觉得可以!(福利详情见文末)店里主打的招牌,几乎每桌必点的,就是它家的原味椰子鸡锅,每日空运海南文昌鸡+3只泰国香水椰,有汤又有料,这怎么顶得住啊~

/3只泰国香水椰/

老板自家拥有亩泰国香水椰林,这锅椰子汤底,不添加1滴水,味道全靠3只丹嫩沙朵香水椰,每一锅都能品尝到浓浓的椰香和清冽的甘甜。

/每日空运海南文昌鸡/

椰子鸡另外一个核心当然是鸡啦,23度只选用2.2至2.3斤以内的文昌鸡,多一斤有脂肪,少一两肉会柴,每日新鲜空运到店,绝不过夜,椰林中散养天的文昌走地鸡肉质紧致脆嫩,皮薄骨酥,一下就被圈粉了!

一只鸡足够好几个人分享,下锅后倒扣沙漏等待3分钟,椰子的清香被牢牢的紧锁在鸡肉里,使得鸡肉更加皮脆肉嫩,馋skr人了。

/先喝汤再吃鸡/

吃鸡先喝汤才是正确的打开方式,这锅汤底可以说是椰子与鸡融为一体,味道格外清甜,喝一口都是赚到!

吃椰子鸡灵*蘸料少不了,海南沙姜+指天椒+小柑桔+秘制酱油,先让鸡肉在料碟里滚上一圈,才能更好地体会吃鸡的快乐。

裹上蘸汁的鸡肉,沙姜的香、指天椒的辣、柑桔的酸、酱油的咸,与鸡肉奏出多重味蕾乐章,鸡皮脆弹,鸡肉软嫩,一绝!当然店内还有自助调料区,可以根据自己的需要加料,反正不管怎么搭配,这肉,都好吃。

/吃椰子鸡少不了它们/

贵州织金竹笙,珍珠马蹄,菠萝蜜,是很多资深老饕都懂的椰子鸡好伴侣,一般到店都是直接翻牌,菜单都不需要。

来自贵州的织金竹笙,内壁肉眼可见的厚实,放入锅中,充分吸收汤底的鲜,又脆又滑,口感令人惊艳不已。

珍珠马蹄也不能错过,来自阳江的野生珍珠马蹄状小如珍珠,软糯香口,非常独特!还可以加入菠萝蜜,素有“水果皇后”美誉的菠萝蜜现点现剥,放煮开后清香四溢,既饱口福又养颜~~

/还能吃到椰奶锅/

椰奶锅也非常值得pick,对女生十分友好,纯天然椰汁制作,美容养颜首选,喝了这锅,就会变美。

海南红心木瓜是它的好拍档,香甜的木瓜在浓郁香甜的汤底里沸腾几分钟,每喝一口汤都感觉到毛孔舒展开来,一碗根本不够过嘴瘾!

Ξ宫廷肉类拼盘Ξ

宫廷肉类拼盘一次可以吃到澳洲雪花牛肉,上等牛舌,海南黑毛猪松板肉,对于肉食者来说简直是再合适不过了。

作为颜值担当的澳洲雪花牛肉一定要首先pick,夹起一片纹理细腻、肥瘦相间,肉质非常嫩,烫个十秒左右就可以吃啦~

雪花牛肉细嫩肥美,上等牛舌肉质清脆紧实,松板肉紧实弹牙,每一片肉都要被温柔对待,全部吃完就是对它们最大的尊重。

Ξ深海拼盘Ξ

这盘海鲜拼盘,性价比极高,份量超满。深海斑鱼、鲷鱼片、基围虾、松叶蟹柳、扇贝...都是新鲜到肉眼看得见。

基围虾妥妥拼盘里的C位,上桌的时候都还是活着的,活蹦乱跳生龙活虎,因为是新鲜下锅,口感脆弹。

还有鲷鱼片、松叶蟹柳、扇贝...,每一口都给味蕾带来极大的满足,哦对了,这些海鲜还能单点,虚胖君都试了,直接拼盘最满足!

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Ξ双滑组合Ξ

作为火锅的人气选手,手打的虾滑鱼滑组合怎么能不来个一盘呢?!外层还裹着一层椰蓉,摆盘很是精致。煮熟后的虾滑鱼滑圆滚滚的,还自带鲜气,每一颗都非常有嚼劲,吃进嘴里的每口都是弹!弹!弹!

Ξ竹笙虾滑Ξ

竹笙虾滑第一次吃就爱上了,竹笙包裹着虾滑的感觉,吃过的人都说好!

在锅底的加持下,味道更鲜,一口下去,汤汁四溢、鲜香脆弹,基本上一吃就停不下来~

Ξ煲仔饭Ξ

对了,别忘了尝尝它家的煲仔饭,掀开煲盖的瞬间,热腾腾的蒸汽铺面而来。

▲新品这一份香菇滑鸡煲仔饭得到大家的一致好评,他家的煲仔饭师傅都是广东来的,25年匠心只为做好一碗煲仔饭。吃之前可以让店员帮忙拌开,米饭粒粒分明,鸡肉嫩滑,还有底下焦脆的锅巴,好吃。广式腊味煲仔饭也是好评连连,拌开之后,可以盛在小碗里,几个人一起分着吃。

Ξ海南椰子饭Ξ

作为海南的特色美食,海南椰子饭来这儿的人,也总是会点上一份~!

轻咬一口内里的糯米饭弹香软糯,还能品尝到爽脆的椰肉,整体口感清新不腻。

Ξ活体蔬菜Ξ

现点现剪的活体蔬菜也是店里的特色,活体豆苗,活体松香菇,给整顿火锅注入了自然的气息。有机活体虫草花吃起来有些许特别,剪好放入锅里涮煮3-5分钟,将汤底衬得更加鲜美,虫草花竟然也能吃到爆汁的口感。三秒响铃卷也是必选的,只需几秒就能很好的吸收鲜甜的汤汁。

Ξ名花有主Ξ

这款高颜值“名花有主”牢牢抓住了我的心,拥有怎么拍都不要太好看的颜值!试想在七夕用它表白,哪个女生都不会拒绝吧~现场剖出一颗洁白无瑕的椰子蛋,再由客人亲手拍碎经过液氮处理过的可食用玫瑰花,仪式感十足,里面的椰子水也非常香甜,真的让人无法sayno!Ξ多口味椰子冻Ξ

每一颗椰子冻都滑滑嫩嫩的,这个季节作为饭后甜品简直再适合不过,简直拯救一天的好心情。

不仅有原味椰子冻和水果椰子冻,就连奥利奥椰子冻在店里也能品尝到,奥利奥的香脆,加上椰子冻的Q弹,一口有滋味~▲新品Ξ椰子轰炸机Ξ啤酒+椰汁组合的椰子轰炸机,清凉解渴,现在到店还有“椰子轰炸机”挑战赛等你来参与:如果能在23S内喝完它,既有机会免费获得醇香椰奶锅或海南文昌鸡,人越多,福利越大哦。

还有多款夏日特饮可以选择,味道很不错,颜值也是爆表!

SUMMER它在上海杭州有多家门店,每个门店都有自己的主题风格,但简约的白色是它的主色调,自带ins风滤镜,拍照超级无敌好出图~店内空间明亮宽敞,可以说每一处景致都很细节,都是美美的拍照背景,约饭就来这了!-上海吃喝×23度不太冷-

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