栗子怎么吃，栗子的功效与作用有哪些,栗子不能和什么食物一起吃
又名板栗，为淀粉类坚果，有“肾之果”之美誉。中医认为栗子性温，味甘。那么栗子好吃吗？下面我们一起来看看吧。
栗子怎么吃
栗子鸡
材料：鸡大腿克、栗子克、小葱2个、姜1小块、淀粉适量、食用油30克、酱油一汤匙、精盐1茶匙、精盐1茶匙糖。
如何：
栗子泡水2小时，捞出沥干；鸡腿洗净切块；大葱洗净切段；姜去皮切片。
将鸡块放入碗中，加入盐和适量水腌制拌匀，然后放入蒸锅中蒸至熟，取出鸡块，保留鸡块果汁以备后用。
锅里倒油烧热，放入鸡块翻炒几下，加入栗子和鸡汁，再加入酱油和糖，盖上锅盖小火炖一个半小时，最后加水加淀粉勾芡即可。
栗子椰子小米糕
材料：小米克、栗子5个、白糖1汤匙、椰丝2汤匙。
小米洗净，冷水浸泡半天。
把煮好的栗子捣碎。小米和栗子用小电饭锅加少许水煮一下。
将糖放入煮好的栗子和小米中，搅拌均匀就可以做成年糕了。
用勺子将年糕材料放入深模中，向下压，然后轻轻敲出，做成年糕。
将一排排的小米糕卷入磨碎的椰子中，直到小米糕表面均匀地裹上一层椰子。
栗子粥
材料：糯米1杯，鲜栗子克，调味冰糖克，水8杯。
圆糯米洗净，加8被水浸泡20分钟，移至灶上烧开，转小火煮至软，加入冰糖品尝。
鲜栗子洗净，泡软，挑出外膜，蒸熟，切丁，加入粥中煮软，即可食用。
栗子的功效与作用
脾肾
板栗有补肾健脾的功效和作用。板栗性味甘，味咸。归脾、胃、肾经。腰膝酸软、腰脚不正、尿频、肾虚脾肾不足的人。因此，建议肾虚、脾虚的患者可以适当吃一些栗子来改善症状。
心血管疾病的防治
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可以预防冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。此外，栗子中含有丰富的钾离子，可以抵消钠引起的血压和血管损伤，在一定程度上可以缓解高血压。
延缓人体衰老
栗子富含维生素C，比已知富含维生素C的西红柿还要多，维生素C含量是苹果的十倍以上。它们能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，并能防止骨髓。松弛，延缓人体衰老。
以上就是如何让板栗好吃的内容，适当食用板栗还有补肾健脾、预防心血管疾病、延缓人体衰老的作用。我希望它可以帮助大家。栗子营养价值高，热量可以补充体内热量。日常生活中可以适量食用。
栗子，又称栗子。经常吃栗子有很多好处。这是因为栗子富含糖分、淀粉和蛋白质等营养物质。它们香甜可口，是一种高级营养食品。虽然吃栗子有很多好处，但吃栗子也有一些禁忌。以下是吃栗子的5个禁忌。
栗子的禁忌
不要吃太多
栗子水分少，干货多，富含蛋白质和膳食纤维。它们比米饭更有饱腹感，而且不易消化。所以大家吃的时候一定要控制量，不能太多，一天最好不要超过10个，以免胀气、消化不良、发胖。
不能和羊肉一起吃
栗子也是辣的东西，两样东西不适合一起吃。如果一起吃，很容易让人生气，也很难消化。消化能力较弱的人容易消化不良，严重腹泻或呕吐。
禁忌人群
如果脾胃虚弱，栗子不宜生吃。它们应该被炖或炸。栗子、大枣、茯苓、大米也可以用来做粥和饮料。栗子含有大量碳水化合物，所以糖尿病人应该少吃，以免引起血糖波动。有便秘的母婴不宜多吃栗子。
不能和牛肉一起吃
栗子所含的营养成分非常高。但是，栗子和牛肉不能一起吃。两种食物一起吃会引起不良反应，使栗子的营养减少，引起消化不良。牛肉性温，有滋补作用。补气的作用；但栗子味咸温，两者不宜同食。
不能和豆腐一起吃
豆腐含有氯化镁和硫酸钙，而栗子含有草酸。当两种食物相遇时，可形成草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不仅影响人体对钙的吸收，还容易引发结石病。
补气健脾，健胃养肠
栗子是多种碳水化合物含量高的干果，可以为人体提供更多的能量，帮助脂肪代谢，保证体内基本营养素的供应。
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
强筋骨，延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、肌肉骨骼酸痛、疲劳等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健水果。
活血消肿
生板栗有止血作用，可缓解吐血、鼻衄、便血等一切血液症状。
降低血压
栗子中的莲心碱可以降低血压。莲心碱常见于栗子中，其释放的胺类可扩张血管壁。血管的扩张更有利于血液循环，血压会随着血液的顺畅流动。降压，多喝栗子水有助于降低血压。
促进胎儿发育
栗子是最适合孕妇的健康食材。孕妇食用后可吸收丰富的维生素C和维生素B，以及大量的胡萝卜素和天然叶酸。这些营养物质在体内可以通过，并有望被胎儿吸收，促进胎儿发育，使胎儿出生后更健康、更聪明。
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