提起椰子大家应该都不陌生，虽然椰子是产于热带的一种水果，但是由于现在交通发达物流迅速，使得现在各地都可以看到椰子的身影，椰子汁喝起来清甜解渴，受到许多人的喜爱。并且椰子汁具有很好的养生保健的功效，所以经常喝椰子汁对于人体有很大的帮助！不过椰子汁虽然好但是在某些情况下最好少喝。下面就告诉大家椰子汁的功效和禁忌！
椰汁富含丰富的营养成分一个椰子大约含有两小杯的水，这两杯水中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、以及钠等多种矿物质，是营养极为丰富的天然饮品！
椰子汁中电解质的浓度与人体血液相似，所以在二战时期的战场血浆缺乏的情况下医生会拿椰汁作为血浆的替代品，因此饮用椰汁后可以迅速为身体补充体液。椰汁中的钾含量丰富，并且含有L-精氨酸等微量元素，可以促进血管扩张保护心脏。
椰汁富含多种宏量及微量元素以及维生素C，维生素C具有抗氧化作用，对自由基有较强的清除作用，可以缓解脂质过氧化，具有降血脂、降低胆固醇，预防和控制高血压等功效！并且椰汁有助消化，可以净化肠道。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质其成分与细胞内液相似，可以起到纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的功效，并且椰肉和椰汁都具有杀灭肠道寄生虫的作用，并且椰汁营养丰富如果孕妇过少可以每天饮用一个椰子，椰子中的营养成分可以补充宝宝的成长所需，它还可以促进胶原蛋白和弹性纤维的再生，并且椰汁对于孕妇也是一种安全有益的天然饮品。
但是椰子虽好但是以下几类人要注意了，因为椰子性寒，所以肠胃虚寒，脾气湿重的人最好不要喝，肾气弱、尿频的人不宜多喝以免影响睡眠质量，另外患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、哮喘、糖尿病也不宜食用椰子